はるみねえの味探し

　いつまでも暑くてばて気味ですが、日が暮れるのがちょっと早くなったし、朝晩もちょっと涼しくなってきていますね。ブログを立ち上げてから、初めて書き込みます。まだ写真を載せることはできません。ちょつとづつやっていこうと思います。
　さて、漬物ですが、いま設楽町では、漬物用の野菜の最盛期です。みょうがは終わったけど、うり、きゅうり、なすがどんどん取れています。私の漬ける野菜は、農家の方が、販売するのにちょっと大きかったり
小さかったり、曲がっていたりという規格外のものを多くつかいます。それで、とてもよろこんでいただいていますし、安くわけていただけるので、私もよろこんでいます。で、いまが一年分の野菜の仕込みでたいへんなんです。どれだけ漬けれるか、そしてどれだけ販売できるか、挑戦してみようとおもいます。